オメガ3系脂肪酸「α-リノレン酸」を豊富に含む「えごま油」。

血液の流れをよくします。

オメガ3は人間の体内でつくられないため、食物からとる必要があります（＝必須脂肪酸）。

食品ではサバやイワシなどの青魚に多く含まれていますが、現代人に不足しがちな栄養素です。

そこで、オメガ3（α-リノレン酸）を多く含む「えごま油」が注目されているのです。

加熱するとαーリノレン酸が壊れてしまうので、かける・和えるといった方法でお召し上がりください。

しょうゆと合わせ、ドレッシングとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

上小阿仁村産「えごま」から搾油したえごま油。生搾り・無添加の新鮮えごま油です。

道の駅で豊富な特産品とご一緒に売られています。