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知者自知！！ 采用被誉为“红山之滴”的当地比内地鸡骨架，精心耗时熬制而成的 无添加浓郁原味高汤！比内地鸡仅选用肥美多脂的母鸡， 绝不使用冷冻肉！ 在正宗大馆“切坦波节”大赛中，曾荣获首届冠军（2015年）， 此后又三度荣获大奖（2016年、2023年）！ 绝对是绝品，现在可以体验亲手制作“贝尼山”基里坦波了！ 请务必抓住这个机会报名参加！！
虽然“基里坦波”作为秋田的名产而闻名，但其实它的“发源地”是大馆市！大馆是日本第一大比内地鸡产地，这种鸡肉对于基里坦波的高汤和配料而言不可或缺，而且在这里，无论是在家庭聚餐还是喜庆宴席上享用基里坦波火锅的文化也已深入人心。 在正宗的基里坦波制作体验中，我们将使用风味浓郁的比内地鸡，让您尽享地道风味。当地的阿姨们会耐心指导您。亲手制作的基里坦波味道可是别有一番风味哦。何不围坐在自己亲手制作的基里坦波火锅旁，与农家阿姨们共度一段充满温情的时光呢？ 【体验内容】 味噌涂抹米棒＋制作“切坦波”火锅 附赠一道配菜＋甜点！
中山地区自古流传的中山荞麦面。 利用温差较大的气候所孕育出的、鲜味浓郁的荞麦粉，并以大馆特产的山芋作为粘合剂，制作出口感独特的荞麦面。 中山荞麦面那独特的风味、口感和滑顺的喉感，是令行家们赞不绝口的一道佳肴。当地的阿姨们会开朗而细致地教您制作荞麦面。 亲手制作的荞麦面味道格外美妙。何不围坐在一起享用亲手制作的荞麦面，与农家阿姨们共度一段充满温情的时光呢？ 【体验内容】 中山荞麦面制作体验 附赠荞麦面（热/冷）＋天妇罗＋甜点！
作为北东北地区的中心，秋田县大馆市孕育着丰富的美食文化。何不前往支撑这一美食文化的、秋田县北部唯一同时经营蔬菜和鱼类的公设市场，参观一下当季食材呢？ 这里有许多值得体验的亮点，例如气势恢宏的本地蔬菜拍卖会，以及从秋田当地海域捕捞的新鲜鱼类等。不妨早起一点，把逛市场当作晨间运动，享用一顿美味的早餐，更深入地品味大馆的风情吧！※由于是公设市场，一般游客无法在此购物。敬请谅解。