【参加者募集】上小阿仁村「畑の学校」えごまクラスが開催されます！

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秋田県の中央部に位置する上小阿仁村は、「食用ほおずき」や「こはぜ」といった特産品が有名ですが、最近のホットワードは「えごま」です。搾油や瓶詰などのパッケージングまで上小阿仁村内でおこなっている「えごま油」や「えごまパウダー」などの加工品も盛んです。

血液をサラサラにし、生活習慣病の予防が期待されていたり、記憶力や集中力の向上に役立つとされ、認知機能の維持にも注目されています。

また、抗酸化作用により、肌の調子を整える働きがあり美肌・アンチエイジング効果も。

えごま油やえごまの葉として、日常の食事に手軽に取り入れられます。

そんな「えごま」を苗植えから収穫まで体験することができる「上小阿仁村畑の学校　えごまクラス」が2026年に開催されます。

2026年6月14日から翌年1月までの全6回の日程で行われ、えごまを使用した料理講習会も開催されます。

①6月14日（日）　9時30分～12時

オリエンテーション、苗植え（定植）作業

②7月12日（日）9時～12時

摘芯、土寄せ作業、茎の先端の芽の天ぷら試食

③8月23日（日）9時30分～12時

えごま葉収穫、えごま葉の天ぷら試食

④9月13日（日）9時30分～12時

開花、えごま料理講習会

⑤10月18日（日）9時30分～12時

刈り取り作業

⑥翌年1月中旬

収穫祭。収穫したえごまのお持ち帰り（えごま油、えごまパウダー）

場所：上小阿仁保健センター

定員：10組　※1組2名まで

参加費：1,500円　※初回オリエンテーション時にお支払い。

申込締切：2026年6月7日（日）

申込方法：お電話またはお申し込みフォームから申し込み

・お電話：0186-77-3238（上小阿仁村観光協会）

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