小坂町的名產之一是相思樹蜂蜜。

遍佈全鎮的刺槐（假相思）在六月盛開，整座小鎮都瀰漫著甜美的香氣。

從花朵中採集的蜂蜜，特色在於沒有異味，且帶有清爽的甘甜。大量使用這種蜂蜜製成的點心，便是「金合歡甜甜圈」。

在麵糰與內餡中奢華地使用了精心採集的相思花蜂蜜，相思花蜂蜜特有的高雅柔和甜味，與濕潤的麵糰及滑順的內餡絕妙融合，餘韻悠長。

活動期間，為品嚐現炸的酥脆口感，總會排起長龍。這份帶有幾分懷舊感的樸實風味，是能讓人心靈放鬆、代表小坂町的經典點心。

當然，除了可於販售商「Meat戶田」（戶田製菓）購買外，在小坂町的各類活動中也能買到。