小坂町の名産品の一つにアカシアはちみつがあります。

町中に植えられたハリエンジュ（ニセアカシア）は6月沢山の花が咲き、町中が甘い香りに包まれます。

花から採れるはちみつは癖がなく爽やかな甘みが特徴です。そのはちみつをふんだんに使ったお菓子があかしあドーナツ。

丹精込めて採られたアカシアはちみつを生地と餡に贅沢に使用しておりアカシアはちみつ特有の上品で優しい甘さが、しっとりとした生地と滑らかな餡に絶妙に溶け合い後を引きます。

イベントでは揚げたてサクサクを求めて行列も。どこか懐かしさを感じさせる素朴な味わいは、心をほっと和ませてくれる小坂町を代表するお菓子です。

もちろん販売元のミート戸田（戸田製菓）でも購入できますが、小坂町のイベント等でも購入できます。