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燈籠果果醬

一提到「燈籠果」,人們腦海中可能會浮現出果實紅色、味道苦澀的觀賞用植物的印象。但上小阿仁村培育的「可食用燈籠果」卻酸甜可口,果實呈橘紅色,味道有如西紅柿與李子的結合。由於其濃郁的果味只需一次就可俘獲品嚐者的芳心,因此還獲得了「偷心果」的暱稱。 「可食用燈籠果」富含豐富的維生素,為品嚐者帶來元氣與美貌,深受粉絲們的喜愛。
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合金歡蜂蜜

小坂地區曾在明治時代因小坂礦山的排煙污染,城市一度失去了生氣勃勃的綠色。但自明治42年(1909)的金合歡樹造林工程啟動以來,綠色很快就回到了這片大地,這裡甚至還一舉成為了國內最大的金合歡叢生地。 每年6月,超過300萬棵金合歡樹一同開花,整個城鎮都洋溢著那甜甜的香氣。從中誕生的便是最高品質的合金歡蜂。濃厚的甘甜,清爽的回味,博得了極高的人氣,被蜂蜜熱愛者們稱為『蜂蜜界的女王』。
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秋田八丈

八丈原本是誕生於八丈島上的草木染絲織物。隨著織物逐漸全國普及,秋田獨自開發出了使用生長在海邊的濱茄子(一種玫瑰)的根部作為染料,從而實現獨特的茶褐色染色技術,秋田絹與秋田黃八丈也隨即獲得了眾多的好評。 2003年,秋田市僅存的最後一家工房停止了生產,秋田八丈的歷史就此暫告一個段落。但在3年後的2006年,秋田八丈在北秋田市復活了。北秋田市的「KOTOMU工房」是目前縣內僅存的秋田八丈生產者,除了綢緞布匹,店內還販賣領帶、筆袋、錢包等各種商品。 ※2名師傅在工房內進行製作。 公休日以外的日子店主也許會外出,如需要入內參觀,請務必事先聯繫。 工房周邊的道路十分狹窄,大型巴士無法通過。
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又鬼之夢(濁酒)

打當溫泉製造、銷售的濁酒「又鬼之夢」使用溫泉邊的田地種植的秋田小町米以及森吉山麓清冽的優質地下水釀造而成,是一款味道純樸的昔日風濁酒。 打當溫泉又鬼之湯的餐廳提供的濁酒屬於「生」酒,其特徵是較高的起泡性,愜意的刺激感以及沁人心脾的香味。此外,將「生」酒加熱(殺菌),防止其發酵而成的「瓶裝濁酒」也有出售,瓶裝濁酒去除了酒中的酵母菌,因此有著風味細膩,口感柔滑的特徵。 ※瓶裝濁酒需要預約。 ※由於單次製作數量較少,可能出現斷貨的情況。為確認濁酒庫存有無,請您事先打電話查詢,敬請見諒。
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牛油年糕

說到北秋田市的地道甜點,最先想到的一定會是「牛油年糕」。將牛油、砂糖、雞蛋等材料加入新鮮搗好的年糕裡,再經過切製加工而成。經日本牛油年糕協會認證的店鋪竟達到13家之多。 根據供應商的不同原材料也會產生差異,不同的店家出售的年糕在味道、硬度、顏色、香味等方面各不相同,試著在其中找到最適合自己的一款也未嘗不是一種樂趣。每家店的年糕都呈現出淡淡的奶油色,牛油的風味和柔軟且富有彈性的獨特口感都非常具有人氣。
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  • 土產品、特產品

大館曲木工藝

據說「大館曲木工藝」的開始,是當時的伐木工人使用木紋平行的杉木材料製作的曲物(一種橢圓形的木製容器)。 曲木盒的製作流程如下:將富有彈性,紋理精美的天然秋田杉削薄,再使用熱水使其軟化彎曲,最後用山櫻的樹皮縫合接合處即可完成,製成品明亮且色調優美,木紋井然有序,溫馨、簡約的自然用材令曲木工藝品在海外也博得了一定的人氣。
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打當溫泉 又鬼之湯 餐廳「Shikari」(獵人)

說到又鬼之鄉就一定離不開熊。在餐廳「Shikari」(獵人),您能夠品嚐到使用了熊肉的各種菜品。 熊肉可以溫暖人的身子,滋補效果拔群。不僅如此,熊肉擁有豐富的膠原蛋白,以及食物纖維和維生素,在中國被視為一種具有美容效果的高級食材。 在「Shikari」的營業時間裡,您隨時都可以無需預約地單點熊肉。但由於熊肉稀少,難以入手,有時也會因斷貨而無法供應,敬請諒解。
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小坂七瀑

小坂七瀑位於地區主幹道路大館十和田湖線(通稱:樹海線)沿線,是十和田湖與小坂町中心部分的中繼點。瀑布高差共60m,分為7段,因此得到了七瀑的名稱。瀑布下方有著祭祀龍神的七瀧神社以及水車小屋,醞釀出別樣的風情。以可以一邊觀望入選日本瀑布百選的“七瀑”的美景一邊享受美食,盡情放鬆的「瀧之茶屋 孫左衛門」為中心,周圍「產地直銷中心HEARTLAND MARKET」、「菜籽油榨油設施ECOSAKA」、「十和田湖高原豬肉桃豚加工直營所MANMALAND」鱗次櫛比,吸引了大量的觀光遊客。
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小坂礦山事務所

「小坂礦山事務所」創立於明治38年(1905)。作為日本首屈一指的大礦山的象徵,這棟建築壯麗華美,彷彿在向訪客們敘說著小坂礦山昔日的繁榮。 建築物共3層,整體都以天然秋田杉建成。代表一整個文藝復興風的明治時代的辦公樓。從玄關門廳挑高到3樓的螺旋階梯描繪出曼妙的曲線,即便在專業的建築領域也得到了極高的評價。 館內設有建築相關的記錄展覽,並提供小坂町歷史遺產的介紹、周邊觀光指南等服務。除此之外,您還能在這裡購買到小坂町特有的紀念品。
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西根刀具製作所

又鬼之魂「又鬼山刀」。身為又鬼的第三代山刀鐵匠,西根稔的工作室。昔人生前使用時的模樣完好無損地保存了下來,同樣可供訪客參觀學習。 目前,西根的妻子誠子女士精心打理著這個地方。除了為訪客說明又鬼山刀的相關資訊,她還會為我們講述同時身為又鬼和山刀鐵匠的西根的寶貴故事。 館內設有販賣處,來客可以在這裡細細挑選心儀的山刀。但在此之前,請先試著觸摸又鬼之魂,接受和藹的誠子女士那親切的笑容吧。