プライベート感のある大人空間でいただく絶品パスタ

住宅街の中でひときわ目を引く、赤い外観。導かれるように扉を開けると、柔らかな照明に照らされた店内にはジャズやブルースが静かに流れ、落ち着いた空間が広がっています。アーティスティックな内装には、ところどころにアジアンテイストが取り入れられており、洗練されたセンスの良さが感じられます。

大人のプライベート感が漂う「asian chick-tags cafe」は、週替わりの3種類のパスタランチが人気のお店です。この日は豆乳クリームパスタやボンゴレなど、美味しそうなラインナップに悩んだ末に、カモ肉とキノコ、ナスが入ったトマトソースパスタをセレクトしました。ほどよい酸味のトマトソースに、開店当初から使っているというオリジナルブレンドのハーブが効いていて、クセになるおいしさ。柔らかく旨味の詰まったカモ肉もたまりません。バゲットつきで、ソースまで余すことなくいただきました。

食後にはイタリアンプリンを。こっくりと濃厚なプリンに、キャラメリゼしたカラメルの香ばしい香りが重なり、コーヒーともよく合います。

店主の深川忠運さんは宮城県気仙沼市出身。2011年の東日本大震災で被災したことをきっかけに北秋田市へ移り住み、この店を開きました。オープン当初はインド雑貨の販売を中心に、コーヒー数種類と軽食のみを提供していましたが、その後パスタをメニューに加えたところ評判を呼び、現在のスタイルに。パスタのレシピは、学生時代に仙台のカフェバーでアルバイトをしていた頃に覚えたものがベースになっているのだとか。「出会いに恵まれてきました」と話す深川さんの姿が印象に残ります。

訪れるお客さんは若者から年配の方まで幅広く、友人や家族とゆっくりおしゃべりを楽しんでいく人も多いそう。気兼ねなく自由に過ごしてもらえるようにと、必要以上に声をかけないのが深川さんのスタイルです。「一人で切り盛りしているので大人数には対応できませんが、気ままにゆっくり過ごしていってくれたら」と、深川さん。

洗練された空間で味わう絶品パスタランチ。ちょっとした非日常を、気軽に体感できるお店でした。

店内には被災地から引き上げられたピアノが。年に2、3回ほどジャズコンサートも開かれているそうです。

【住所】秋田県北秋田市鷹巣本屋敷110-8
【TEL】080-5579-9696
【営業時間】11:30～17:00（L.O.16:30）
※ディナーは完全予約制・1日1組限定の完全貸切（4～8名様／おまかせコース料理のみ／3日前までに電話予約要）
【定休日】月曜、第2火曜
【アクセス】
JR鷹ノ巣駅・秋田内陸線鷹巣駅から車で5分、徒歩25分
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/AsianChickTagsCafe/