八丈原本是誕生於八丈島上的草木染絲織物。隨著織物逐漸全國普及，秋田獨自開發出了使用生長在海邊的濱茄子（一種玫瑰）的根部作為染料，從而實現獨特的茶褐色染色技術，秋田絹與秋田黃八丈也隨即獲得了眾多的好評。
2003年，秋田市僅存的最後一家工房停止了生產，秋田八丈的歷史就此暫告一個段落。但在3年後的2006年，秋田八丈在北秋田市復活了。北秋田市的「KOTOMU工房」是目前縣內僅存的秋田八丈生產者，除了綢緞布匹，店內還販賣領帶、筆袋、錢包等各種商品。

※2名師傅在工房內進行製作。
公休日以外的日子店主也許會外出，如需要入內參觀，請務必事先聯繫。
工房周邊的道路十分狹窄，大型巴士無法通過。