エチオピア産コーヒーのフルーティーな香りに包まれて

秋田内陸線・鷹巣駅に降り立つと、ふと視線を誘われる赤い外壁の建物。シェアオフィスやコミュニティースペースとして活用されている「community station KITAKITA」は、かつて商店だった場所をリノベーションした施設です。古い土間の風情がそのまま残る店内に、ガラス張りの扉や窓から柔らかい光が差し込む心地よさ。その1階の一角に、2025年4月にオープンしたのが、コーヒースタンド「Kaori coffee」です。

ここで提供しているのは、NPO法人高麗（こうま）が取り扱う「アンドロメダ エチオピアコーヒー」。エチオピアの森に自生する“野生のコーヒー”を現地の人たちが手摘みで収穫し、それを同NPOが直輸入。飢餓に瀕する人々の支援活動の一環として、適正価格で販売しています。栽培のために森を伐採しないため、環境にも優しく、もちろん無農薬。Kaori coffeeの店主・津谷香織さんは、人にも環境にも配慮されたこのコーヒーの背景に惹かれ、「もっと多くの人に知ってもらいたい」と、店を開くことにしたのだそうです。

印象深いのは、なんといってもその華やかな香り。丁寧にハンドドリップで淹れてくれる一杯は、フルーティーで洗練された味わいが口の中に広がります。店内では、市内外の販売者から仕入れた菓子も販売しており、コーヒーのお供にぴったり。北秋田市阿仁の「了月舎農園」の、自社農園で育てたサツマイモを使ったビスコッティや、お隣・大館市でヴィーガン＆グルテンフリーのお菓子を製造・販売している「ネコヤナギ店」の焼き菓子など、素材の味を生かした、安心して味わえるスイーツが日替わりで並びます。

「ここに来てくれたお客さん一人ひとりが、楽しい気持ちで帰ってくれたら嬉しい」ー津谷さんのその想いが、この場所に優しい居心地の良さを生んでいます。

店舗は内陸線鷹巣駅とJR鷹ノ巣駅の目の前。北秋田市のガイドブックやパンフレット類も置いているので、市内観光の最初に訪れるのも◎。

店内のあちこちに、店主の津谷さんが描いた可愛らしいイラストが。オリジナルグッズも販売しています。

【住所】秋田県北秋田市松葉町3-18 community station KITAKITA内
【営業時間】インスタグラムでご確認ください
【定休日】不定休
【Instagram】
https://www.instagram.com/kaori28coffee/
【アクセス】
秋田内陸線鷹巣駅・JR鷹ノ巣駅下車すぐ