「米棒鍋」發祥於大館、北鹿地區。據說最先的時候，這片地區的祖先們為了燒炭、砍伐秋田杉而蟄居山中。在山間小屋裡，他們將剩飯捏成條狀，加入雞肉火鍋之中，或是塗上醬料（味噌）食用。而這便成為了米棒鍋的雛形。米棒鍋作為秋田的名產譽全國，但真要問哪裡的米棒鍋最為正宗，那非大館市莫屬。在大館，米棒鍋作為一道極其普通的家常菜傳承到了今天，成為了眾人心中的「媽媽的味道」。一年四季，米棒鍋都會出現在大館家庭的餐桌上，請務必前來品嚐這最為正宗的美味。