据说“基里坦波”起源于大馆·北鹿地区，相传很久以前，因烧炭或采伐秋田杉而深居山中的祖先们，将山间小屋里剩下的米饭揉成团，放入鸡肉火锅中，或涂上味噌食用，这便是其起源。

虽然作为秋田名产已闻名全国，但真正能称得上正宗的还是大馆市。

在大馆，这道菜作为极其普通的家庭料理代代相传，已成为“家常味”，一年四季各家各户都会端上餐桌。

请尽情品味这独具当地风味的佳肴。