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雞肉飯

說到車站便當便是這個!「雞飯便當」

將醬油煮入米飯,又甜又咸的美味便當。
戰後時期,由於物資匱乏,人們得到的配給品只有米飯、砂糖、醬油和牛蒡。人們將這些全部煮在一起,其味道卻意外得到好評,也就成了「花善」提供的『雞肉飯』的原型。
為追求「不受溫度影響的美味」,廚師們結合季節、氣溫、濕度等因素,通過熟練的技藝和精準的直覺調配秘制湯汁,使『雞肉飯』即使涼掉風味也不會受到影響,因此雞飯車站便當博得了超高人氣。
花善的新公司大樓在2017年7月正式投入運用,大家可以身臨其境地參觀雞肉飯便當的製作工序,除了外帶便當,更可以在餐廳裡享用熱乎乎的雞肉飯定食。

DATA

【經營店鋪】花善

【地址】秋田縣大館市御成町1丁目10-2

【TEL】+81-186-43-0870

【營業時間】餐廳 10:00~14:30,便當販賣 6:30~19:00 ※18:00時有可能已售罄,請多諒解。

【公休日】無

【網站】http://www.hanazen.co.jp/

MAP

【花善】
秋田縣大館市御成町1丁目10-2