04 Cuisine
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- 森吉山水壩咖哩
- 在森吉山也能享用到水壩迷所熱愛的水壩咖哩，咖哩裡滿載豐富的野菜和牛肉塊，美味得讓人欲罷不能。
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- 虹鱒
- 十和田湖名產虹鱒的口感肥美，非常適合製成刺身享用，來到十和田湖時請務必品嚐這份新鮮的味道。
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- 地膚子
- 大館市比內地區特產地膚子是被稱為「素食魚子醬」的健康食材，含豐富食物纖維和抗酸化物質，爽口的食感令其深受大家所愛。
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- 天然鮎魚
- 全國釣魚愛好者都湧來秋田北部，就為釣到清流女王鮎魚，肉質肥美香滑，吃過都讚不絕口。
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- 正宗大館米棒鍋
- 將大米碾碎後製成的「米棒」投入比內地雞湯底的火鍋之中，為您奉上發祥於大館，最為正宗的秋田名物火鍋。
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- 小坂吉列豬扒拉麵
- 小坂吉列豬扒拉麵的雛形，是加入了炸豬排的醬油拉麵。在距今約40年前，是只有一部分粉絲才能吃到的隱藏菜單。
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- 雞肉飯
- 甜咸的雞肉與米飯構成絕妙的味覺搭配。花善與大館車站一同歷經風雨，走到今天，也在旅行至此地的旅客之間博得了極高人氣。
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- 比內地雞料理
- 店鋪使用日本三大美味雞之一的比內地雞，做出肉味豐富的料理，是本地數一數二的美食名店。
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- 熊肉鍋
- 熊肉可以溫暖身子，滋補效果拔群，而且含豐富的膠原蛋白，有著美容效果。